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Enti ed Aziende presso cui si sono svolti i seminari:
Biblioteca Nazionale Marciana
Birra Pedavena
Bisol Desiderio & figli Società Agricola
Caffè Centrale di Asolo
Consorzio di Tutela e Promozione Salumi Tipici Trevigiani
Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco
Forno di Asolo
Gallerie dell'Accademia
Grappa Nardini
Grappa Nonino
Harry's Bar
Latteria Soligo
Moecante Umberto Costantini
Il Molinetto della Croda di Refrontolo
Museo Antropologico di Cesiomaggiore
Osteria alla Vedova
Relais Duca di Dolle
Scuola Enologica di Conegliano
Tenuta Al parco
Tenuta Scarpa Volo -
Torrefazione Caffè Baratto
Vinitaly